Desaparecida en acción

Doy señales de vida, desde mi vuelta ( la cual incluyo quedar en Gare du Nord en medio de un hermoso control policial ” musclé” tipo 12.15 pm), mi cuerpo no reconoció el cambio climático al 6to invierno consecutivo y cai engripada varios dias. Acto seguido, mudanza temporaria, búsqueda de departamento definitivo y un comienzo laboral que no dejó tiempo ni para darme cuenta que estaba nuevamente en Buenos Aires.

El trabajo y otros etc hacen que el abandono temporal del blog sea inminente , o por lo menos hasta septiembre no creo que incluya novedades.

Todavía abro la heladera esperando encontrar un Camembert, pero el tiempo irá ayudando a reencontrarme…

Adivinanza…

Supongo que el arco mas famoso de Francia, es el Arco del Triunfo que se encuentra en Paris y da salida a la esplendida avenida de Chams Elysées, pero este arco mas modesto es el comienzo de la calle principal de Dijon, rue de la Liberté.

Aca, en “apéro” nada de Pastis, siempre Kir!

El Kir es un cocktail tipico por aca. Su nombre se debe al chanoine Félix Kir, antiguo intendente de la ciudad de Dijon.

La receta es la siguiente: 1/3 de Crema de Casis de Dijon a 20° mas 2/3 de Bourgogne aligoté exclusivamente. Si se utiliza otro vino blanco, pasa a llamarse “blanc-cassis” o “blanc-cass”. Si el chanoine agregaba tanto casis, era para calmar la acidez que tenia el Aligoté en ese entonces. Las proporciones actualmente son mas cercanas a 1/4 de crema de casis de Dijon a 20° y 3/4 de Bourgogne Aligoté. Otra variante es el Kir Royal, donde se remplaza el vino blanco por Champagne.

El periodico que vemos en medio de la imagen, Le Bien Public, es el periodico de la ciudad de Dijon, se pueden ver sus noticias de tapa en casi todos los negocios de la ciudad. La tradicion de leer el diario local por aca, me parece mucho mas pronunciada que en Argentina.

 

Mayo, un mes lleno de eventos para visitar Francia…

Encuentro que mayo es el mes ideal para visitar Francia. Paso a exponer los motivos que hicieron que reflexionara sobre esto.

Primero, me parece que en general el clima esta agradable. No hace frio y tampoco demasiado calor, tal vez llueva demasiado, pero también pueden tocar dias primaverales divinos para recorrer sin cansancio.

En segundo lugar, tema turistas. En julio y agosto o vienen los turistas de todos lados del mundo, o los franceses también estan en plenas vacaciones, con lo cual es un poco una pena. Es el equivalente a tener que ver todo haciendo filas interminables, o pagar todo mas caro.

Y por ultimo, hay ciertos eventos que parecieran a proposito encadenarse unos a otros. Realmente no se si es el circuito para quién desea visitar Francia por vez primera, ni tampoco para quien tiene un poco ajustado el bolsillo, pero vale la pena para quien pueda hacerlo… aunque mas no sea por las imagenes que vi.

Empezar con el Festival de Cannes. Me da la sensacion que Paris debe vaciarse, porque es de lo unico que se habla, o en todo caso todos parecen querer estar ahi. Haciendo alguna fila que otra, se puede entar a ver peliculas hasta el cansancio. Y si es un poco cholula, ir bien vestida y colarse en alguna de las incontables fiestas. Una cannoise explicaba su truco para colarse, anteojos de sol grandes y vestido con strass/paillettes. Adentro de las fiestas en carpas al borde de la playa.

Despues, pasar por el Grand Prix de Montecarlo. Aclaro que Monaco esta a dos pasos de ahi, se puede tomar el tren o un bus, que llega en menos de una hora. Todo es pago en el Principado, incluyendo lugares para ver el circuito en medio de los arboles. De todas formas, cuesta €70 dicho lugar, y es lo mas economico.

Y por ultimo, tomarse el tren y subir a Paris. Ya empezo el torneo de tennis Roland Garros. No tengo idea cuanto cuestan las entradas, pero transmiten partidos a toda hora, y la canchas no estan llenas por lo menos por ahora que recién empieza. me parece que asistir a un partido de un Grand Slam vale la pena…

Finalmente sumo dos eventos que tuvieron lugar la semana pasada y creo que se hacen en todas las ciudades francesas: La Noche de Museos, donde los mismos estan abiertos toda la noche o hasta mas tarde que lo habitual y gratuitamente. La Noche de la Musica, le olvidé de comentarlo, pero por toda la ciudad hasta la medianoche, el viernes pasado estaba lleno de bandas de musica ( jazz, gospel, rock) y todo el mundo paseando, realmente muy bueno. Francia esta lleno de estas iniciativas que nos sorprenden en medio la rutina!

para no quedarse sin tema de conversacion en Francia…

Su Ud. esta de viaje por Francia, y no tiene tema de conversacion alguno cuando se encuentra haciendo alguna fila ( lugar privilegiado para interactuar con los locales que suelen hablarse con desconocidos en esas circunstancias) le doy tres que no pueden fallar:

1. El clima: En fin, eso es usual en cualquier lugar del planeta, pero puede agregar que éste año el invierno se paso bastante bien,  que no estuvo lo suficientemente frio ( les encanta remarcar que normalmente hace mas frio), porque fue el invierno mas soleado en 50 años en Francia ( lo cual es cierto) y fuera de eso quejese de los cambios constantes. La queja incita a continuar la conversacion.

2. El tema por excelencia: el ” pouvoir d’achat”, o poder de compra: es la obsesion nacional, cada tres frases seguro que esas palabritas magicas seran pronunciadas. Siguen los aumentos de cada producto con ojo clinico, los vecinos de Alemania o España no dudan en cruzarse para comprar en los “hard discunt“, ropa o nafta. Prendo la television y no hay noticiero que no lo mencione. Hay programas especiales dedicados al ahorro. No me gustaria imaginar a los franceses viviendo con la inflacion de Argentina…

3. Todo este año, evite mencionarlo, porque es como si viviera con él también en el departamento. Deberia hacerse un analisis psicologico social sobre el avance de él en la vida de los franceses. Si, es Sarkozy. Durante todo el año, no hubo un dia que no hubiera una noticia mas increible sobre su persona. Desde la eleccion, sus vacaciones, al divorcio, Eurodisney, el casamiento, el casse toi pauvre con, el grito al marin pêcheur, etc, etc… Actualmente, esta todo un poco mas calmado, es como si cuando no se en donde se encuentra, me empezara a faltar…

Noche de museos

Hace dos noches atrs, un lunes, salimos para acompañar a Frank al colectivo por rue de la liberté, cuando nos damos cuenta que hay mucha, demasiada gente suelta caminando por Dijon, algo no tan habitual.

Esa noche en toda Francia, todos los museos de la ciudad, estan abiertos durante toda la noche. En Dijon el concepto noche se comprende hasta las 12 pm, pero en ciudades mas grandes supongo que era hasta mas tarde.

Los museos en Dijon son gratuitos todos los dias del año, pero la idea de ir haciendo un circuito entre uno y otro con luna llena es una idea que atrapo a muchas familias, parejas, gente que se paseaba tratando de llegar a visitar todos.

Sin duda, el target era llegar temprano a ver la muestra de Camille Claudel, que es paga, por lo cual habia colas de hasta dos horas para visitarla. Nos quedamos en la puerta sin poder entrar, sin embargo, la idea de los museos abiertos una noche de primavera al año, un exito.  

The Potato Eaters, Van Gogh : version libre

Puesto de papas fritas en el barrio Jordaan, Amsterdam.

Paises Bajos, no me hubiera vuelto sin visitarte.

No creo que pueda unificar mis impresiones sobre este pais, tiene tantas fascetas, que debe haber mil modos de visitarlo.

En primer lugar, nunca me bronceé tanto como ahi, increible para un pais que tiene solo 6 semanas de sol al año, con lo cual en mi recuerdo Holanda sera siempre el pais mas soleado de Europa.

En plena zona roja, donde estabamos alojados, las chicas detras de las ventanas estan organizadas por categorias tales “black old mammas”, rubias, etc. El barrio cambia de fisonomia completamente, como si convivieran dos barrios en uno solo. Aclaro que jamas tuve la impresion de encontrarme en un lugar inseguro, aun sola. En medio del “RedDistrict”, una Iglesia escondida en un altillo en tiempo donde el protestantismo prohibia al catolicismo a puertas abiertas.

Cada tanto, un viento perfumado tipico, mezclado con un espiritu calvinista hiper puntual, un pragmatismo que hace que todo el mundo habla en un inglés impecable y una reina. Todo parece contradictorio, y sin embargo logico.

Curiosidades, ventanas enormes que invitan a ser miradas dado que no visten cortinas. Un restaurante “argentino” por cuadra. Pizzeria sobre el canal lista para la cena en el barco. Amabilidad a la enésima potencia: el colectivero detuvo el colectivo para explicarnos como llegar al campus. Saludo: 3 besos o te extienden la mano a un metro de distancia. Gente que sin conocerse se habla en los transportes publicos. Bicicletas mas respetadas que un peaton, un auto, o cualquier cosa que pase por su carril. Casas impecables, decoradas, llenas de flores.

En cuanto a otras ciudades fuera de Amsterdam, todo me parece incluso mas bonito, mas prolijo, mas limpio, mas florido, mas abierto. En Holanda, hay tanto para recorrer, visitar, caminar, hay para todos los gustos 

En busca de la “Gezelligheid”… partida a Holanda!

Mañana nos estamos yendo a visitar Amsterdam y una ciudad llamada Nijmegen. Entre toda la lista de cosas que quiero ver, no podran faltar las siguientes:

Ceramica de Delft y de Makkum. Tulipan Semper Augustus. Quesos, Boerenkaas-Meikaas y Ledsekaas, Edam-Gouda-Mimolette. Bruine kroegen, Kopjes koffie o los tipicos cafes, pero no los Coffee Shop! Si al Pils+Jenever=Kopstoot, o cerveza mas ginebra = dolor de cabeza. Probar algo de la gastronomia tipica, es decir,  de Indonesia, rijsttafel.

Visitar Speculaas, Zinne&minne, mobilia Woonstudio, Den Haan&Wagenmakers, Mc Lennan’s Puresilk, Geels&Co, Kuyt, Simon Levelt….negocios de tabaco, telas, muebles, diseño, etc

Obvio, el museo de Van Gogh, Rijsmuseum, la casa de Anna Frank, ver muchos Rembrandt y Mondrian, Vermeer… Y mucho pedaleo bordeando el Amstel espero!

El pronostico en dichas ciudades: Solllllll por cuatro dias!!! y la mejor epoca para ver todos los campos y las ciudades floridas!!!!!!

Hasta la vuelta!!!!

Dictionnaire amoureux de l’Amérique Latine

“Depuis que j’ai écrit mes premiers récits, j’ai été convaincu que je n’arriverais jamais à être un véritable écrivin si je ne vivais pas à Paris. Cela peut sembler trop naïf, mais voici un demi-siècle cette illusion était partgée, j’en suis sûr, dans tous les coins de la planète par d’innombrables jeunes qui regardaient la France comme la mecque de la littérature et de l’art. Quand je parvins enfin à réaliser mon rêve de vivre ici, la France commença à m’apprendre à découvrir l’Amérique Latine et à me decouvrir moi-même comme latino-américain. C’est ce qu’a écris Octavio Paz en présentant une anthologie: “Paris, capitale de la culture latino-américaine”. Il n’exagerait pas: ici les artistes et les écrivains d’Amérique Latine se connaissaient, se fréquentaient et se reconnassaient comme membres d’une même communauté historique et culturelle, tandis que là-bas, nous vivions retranchés dans nos pays, attentifs à ce qui se passait à Paris, Londres, où New York, sans avoir la moindre idée de ce qui avait lieu dans les pays voisins ni même, parfois, dans le nôtre.”

Mario Vargas Llosa.