27
Sep
08

Les Vendanges en Bourgogne, tiempo de vendimia…

Todo en la vida empieza y termina… de vuelta en Argentina.

Durante mi viaje aproveché para hacer la vendimia (un solo dia, tiempo recomendable para los debutantes y los débiles como yo) en un Domaine de Pommard, en Côte d’Or. Me hice pagar en especie con dos Premier Grand Cru, que no pienso abrir por un tiempo…

Mi master terminado, los examenes pasados, tendré que crearme nuevas excusas para volver nueva y prontamente… mis papeles del doctorado estan a mano, por si me agarra el ataque de volverme!

Hasta pronto!

06
Sep
08

Vuelta a Francia!!!

Queridos amigos,

Solo un pequeno aviso indicando que el jueves 12/09 estoy llegando a Paris

Hasta ahora mis planes son los siguientes:

13 EuroDisney

14 Llegada a Dijon

15 Rendir el tramo final del Master en la Universidad

16 Vendange en Domaine Moissenet-Bonnard

18 Carrete version chilena en Dijon

20 Cumpleannos en Dijon

Vuelta a Bs As el 25 a la noche desde Paris

 

Este es un aviso para los amigos que:

Necesitan que lleve cosas desde Bs As para Paris,

Para los que tengan buenas ideas y sugerencias de encuentros para vernos

Ideas buenas para incluir en el itinerario!

Hay tantas cosas que me querria traer de Francia para aca que no me alcanzarian ni dos containers!!!!!!!!!!

Un abrazo para todos los que estan del otro ladoooo y espero verlos pronto!!!!!!!!!!!!! Qué lindo volver!!!!!!!!

29
Jun
08

Desaparecida en acción

Doy señales de vida, desde mi vuelta ( la cual incluyo quedar en Gare du Nord en medio de un hermoso control policial ” musclé” tipo 12.15 pm), mi cuerpo no reconoció el cambio climático al 6to invierno consecutivo y cai engripada varios dias. Acto seguido, mudanza temporaria, búsqueda de departamento definitivo y un comienzo laboral que no dejó tiempo ni para darme cuenta que estaba nuevamente en Buenos Aires.

El trabajo y otros etc hacen que el abandono temporal del blog sea inminente , o por lo menos hasta septiembre no creo que incluya novedades.

Todavía abro la heladera esperando encontrar un Camembert, pero el tiempo irá ayudando a reencontrarme…

04
Jun
08

Adivinanza…

Supongo que el arco mas famoso de Francia, es el Arco del Triunfo que se encuentra en Paris y da salida a la esplendida avenida de Chams Elysées, pero este arco mas modesto es el comienzo de la calle principal de Dijon, rue de la Liberté.

02
Jun
08

Aca, en “apéro” nada de Pastis, siempre Kir!

El Kir es un cocktail tipico por aca. Su nombre se debe al chanoine Félix Kir, antiguo intendente de la ciudad de Dijon.

La receta es la siguiente: 1/3 de Crema de Casis de Dijon a 20° mas 2/3 de Bourgogne aligoté exclusivamente. Si se utiliza otro vino blanco, pasa a llamarse “blanc-cassis” o “blanc-cass”. Si el chanoine agregaba tanto casis, era para calmar la acidez que tenia el Aligoté en ese entonces. Las proporciones actualmente son mas cercanas a 1/4 de crema de casis de Dijon a 20° y 3/4 de Bourgogne Aligoté. Otra variante es el Kir Royal, donde se remplaza el vino blanco por Champagne.

El periodico que vemos en medio de la imagen, Le Bien Public, es el periodico de la ciudad de Dijon, se pueden ver sus noticias de tapa en casi todos los negocios de la ciudad. La tradicion de leer el diario local por aca, me parece mucho mas pronunciada que en Argentina.

 

26
May
08

Mayo, un mes lleno de eventos para visitar Francia…

Encuentro que mayo es el mes ideal para visitar Francia. Paso a exponer los motivos que hicieron que reflexionara sobre esto.

Primero, me parece que en general el clima esta agradable. No hace frio y tampoco demasiado calor, tal vez llueva demasiado, pero también pueden tocar dias primaverales divinos para recorrer sin cansancio.

En segundo lugar, tema turistas. En julio y agosto o vienen los turistas de todos lados del mundo, o los franceses también estan en plenas vacaciones, con lo cual es un poco una pena. Es el equivalente a tener que ver todo haciendo filas interminables, o pagar todo mas caro.

Y por ultimo, hay ciertos eventos que parecieran a proposito encadenarse unos a otros. Realmente no se si es el circuito para quién desea visitar Francia por vez primera, ni tampoco para quien tiene un poco ajustado el bolsillo, pero vale la pena para quien pueda hacerlo… aunque mas no sea por las imagenes que vi.

Empezar con el Festival de Cannes. Me da la sensacion que Paris debe vaciarse, porque es de lo unico que se habla, o en todo caso todos parecen querer estar ahi. Haciendo alguna fila que otra, se puede entar a ver peliculas hasta el cansancio. Y si es un poco cholula, ir bien vestida y colarse en alguna de las incontables fiestas. Una cannoise explicaba su truco para colarse, anteojos de sol grandes y vestido con strass/paillettes. Adentro de las fiestas en carpas al borde de la playa.

Despues, pasar por el Grand Prix de Montecarlo. Aclaro que Monaco esta a dos pasos de ahi, se puede tomar el tren o un bus, que llega en menos de una hora. Todo es pago en el Principado, incluyendo lugares para ver el circuito en medio de los arboles. De todas formas, cuesta €70 dicho lugar, y es lo mas economico.

Y por ultimo, tomarse el tren y subir a Paris. Ya empezo el torneo de tennis Roland Garros. No tengo idea cuanto cuestan las entradas, pero transmiten partidos a toda hora, y la canchas no estan llenas por lo menos por ahora que recién empieza. me parece que asistir a un partido de un Grand Slam vale la pena…

Finalmente sumo dos eventos que tuvieron lugar la semana pasada y creo que se hacen en todas las ciudades francesas: La Noche de Museos, donde los mismos estan abiertos toda la noche o hasta mas tarde que lo habitual y gratuitamente. La Noche de la Musica, le olvidé de comentarlo, pero por toda la ciudad hasta la medianoche, el viernes pasado estaba lleno de bandas de musica ( jazz, gospel, rock) y todo el mundo paseando, realmente muy bueno. Francia esta lleno de estas iniciativas que nos sorprenden en medio la rutina!

21
May
08

para no quedarse sin tema de conversacion en Francia…

Su Ud. esta de viaje por Francia, y no tiene tema de conversacion alguno cuando se encuentra haciendo alguna fila ( lugar privilegiado para interactuar con los locales que suelen hablarse con desconocidos en esas circunstancias) le doy tres que no pueden fallar:

1. El clima: En fin, eso es usual en cualquier lugar del planeta, pero puede agregar que éste año el invierno se paso bastante bien,  que no estuvo lo suficientemente frio ( les encanta remarcar que normalmente hace mas frio), porque fue el invierno mas soleado en 50 años en Francia ( lo cual es cierto) y fuera de eso quejese de los cambios constantes. La queja incita a continuar la conversacion.

2. El tema por excelencia: el ” pouvoir d’achat”, o poder de compra: es la obsesion nacional, cada tres frases seguro que esas palabritas magicas seran pronunciadas. Siguen los aumentos de cada producto con ojo clinico, los vecinos de Alemania o España no dudan en cruzarse para comprar en los “hard discunt“, ropa o nafta. Prendo la television y no hay noticiero que no lo mencione. Hay programas especiales dedicados al ahorro. No me gustaria imaginar a los franceses viviendo con la inflacion de Argentina…

3. Todo este año, evite mencionarlo, porque es como si viviera con él también en el departamento. Deberia hacerse un analisis psicologico social sobre el avance de él en la vida de los franceses. Si, es Sarkozy. Durante todo el año, no hubo un dia que no hubiera una noticia mas increible sobre su persona. Desde la eleccion, sus vacaciones, al divorcio, Eurodisney, el casamiento, el casse toi pauvre con, el grito al marin pêcheur, etc, etc… Actualmente, esta todo un poco mas calmado, es como si cuando no se en donde se encuentra, me empezara a faltar…




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